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Fondo De Cultura Economica

Quimica Y La Cocina, La

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9786071652652
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José Luis Córdova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos químicos, desde los más elementales hasta los más sofisticados.

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Jose Luis Cordova Frunz

Fondo De Cultura Economica

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